Nem rég jártunk a dorogi Határ Csárdában. Íme a kritika:
Külső: Egyszerű, szép igazán otthonos benyomást keltő étterem. Egy nagy út mellett fekszik, ami elég forgalmas, de ebből semmit nem érezni bent, de a kerthelységben sem. Parkolási lehetőség jó, van az étterem előtt, az út túloldalán is hely.
Ami számomra rontott az összhangon, hogy a dohányzó rész elég közel van a bejárathoz és rendezetlen (piszkos hordóba tett, cserép ami be bele tettek egy hamutartót) összességében egy erős 4-es osztályzat.
Belső: Otthonos kisvendéglő benyomását kelti, ami nekem nem tetszett azok a fotók a falakon, valahogy nem illett az egész hangulatához.
A WC-k tiszták ugyan, és egy remek dolog a pamut kéztörlő igazán környezetkímélő. Az is jó, hogy a bejáratot egy dekoratív fallal eltakarják. Sajnos, egy nagy hibája van a toalettnek, rettentő kicsi. A férfi mosdóban 1 WC és 1 piszoár van, de a piszoár úgy van megoldva, hogy aki a WC-ről kijön az rányitja a piszoárosra az ajtót, ez elég zavaró.
Továbbá az is kicsit kellemetlen, hogy azon asztalok, ahol nem szék hanem padok vannak, kissé szűkek, nem vagyok egy nagyon nagy testű ember, de szó szerint bekellett kúszni, hogy a másik leülhessen mellém. Ez a probléma természetesen a székes asztaloknál nincs, a terasz nem túl nagy, de dekoratív, erről rosszat nem tudok elmondani. Összességében 4-es osztályzat.
Személyzet: Első benyomásom nagyon negatív volt, hiszen mikor megkérdeztük, hogy kint van-e szabad hely egy elég bunkó "nincs" volt a válasz, se köszönés, semmi. Hozzá kell tennem, hogy nagyon sokan voltunk, telt ház volt, három pincérre, nem csodálom, hogy kissé ingerült volt a fiú. Lassan rendeződtek a helyzetek, megkaptuk időben és melegen az ételeket, lassan fogytak a vendégek, és ahogy fogytak a vendégek úgy lettek egyre kedvesebben a felszolgálók. A végén egy hölggyel is megismerkedtünk, aki nagyon kedves volt, ő mentette meg az egész helyzetet. Akármennyire is szeretnék egy 3-asnál nem tudok többet adni.
Ételek:
Leves:
Társam rendelt:
- Pontyhalászlé:A halászlé, rettentő sós, zsíros. Színe ugyan szép, állaga nem rossz, de nem is jó. A húst kispórolták belőle, egy szem hal darab volt benne, az is bőrös. Ára elég borsos 1400 Ft. Erre 1-es kell adjak.
Én rendeltem:
- Húslevesgazdagon: Túl sós. Színe szép sárga és tiszta. Tényleg gazdag, kaptam bele sok zöldséget, hús, tésztát, z.borsót és még májgaluskát is. A zöldség túlfőtt, nem nagyon csak egy kicsit, a tészta friss, a z. borsó érezhetően akkor lett bele rakva kissé nyers és íztelen. A csirke mell megfőtt, rendben van. A májgaluska sótlan (bár lehet azért, mert túl sós a leves) állaga kissé kemény, de ettől függetlenül jó. Ára 650 Ft. Erre 2-es adok.
Főételnek mindketten ugyan azt rendeltük:
- Juhtúróscsülkössztrapacska: Egyedi tálalás, abban a tálban sütve, amiben kihozták. Szép a színe. Íze csodás, sok a csülök és a szalonna. Nem túl juhtúrós, pont meg felelő. Összehasonlíthatatlan a leves színvonalával. Ez megérdemli a maximális 5-öst mindkettőnk részéről.
Szeretném megjegyezni, hogy a leves bizonyára azért volt túl sós, mert sok a vendég és folyamatosan meleget tartják és a párolgás miatt egy idő után sós lesz. Ezt nagyon sok helyen elkövetik. Erre oda kell figyelni. Kóstolni, kóstolni és kóstolni (szakácsnak) ez aranyszabály!
Italok:Megszokott választék, sörök, borok, üdítők, rövid italok. Például egy üveges üdítő 250ft ami szerintem korrekt ár. Rövid italokból szép választék 3 cl mézes barack 300ft ez is teljesen korrekt. Úgy gondlom ezen a téren semmi baj nincs. 4-es.
Honlap:Letisztult, egyszerű. Én örültem volna több képnek, mert a jelenlegi négy darab elég kevés. A "rólunk" pont alatt igazán írhattak volna többet: miért válasszam ezt az éttermet, milyen különlegességei vannak stb. (https://www.hatarcsarda.hu/) Erre nem tudok 3-nát többet adni.
